México paga maíz más caro que el mercado internacional y abre debate en el agro

La empresa mexicana Minsa, una de las mayores productoras de harina de maíz y derivados para la industria alimentaria, confirmó la adquisición de maíz a un precio superior al valor internacional, pagando aproximadamente mil pesos adicionales por cada mil kilos (una tonelada). La revelación generó preocupación entre analistas del mercado de granos y especialistas en la cadena agroalimentaria, quienes advierten posibles impactos en los costos de producción y en los precios al consumidor.

Según la compañía, los sobrecostos responden a condiciones específicas del mercado nacional, donde factores como disponibilidad, logística, costos de transporte y calidad del grano han elevado el valor por encima de las referencias globales.

¿Por qué paga más Minsa?

La empresa argumentó que el incremento no obedece solo a las dinámicas internacionales, sino a circunstancias del entorno mexicano:

• Escasez momentánea de oferta interna, derivada de variaciones climáticas y retrasos en cosechas.

• Aumento del costo logístico, especialmente en transporte terrestre y almacenamiento.

• Preferencia por maíz nacional, que en algunos casos presenta mejores características para la producción de masa y harinas.

• Altos precios en ciertos mercados regionales, donde la competencia entre compradores presiona los valores al alza.

Estas condiciones obligaron a la compañía a adquirir maíz por encima del precio internacional de referencia, a fin de asegurar su suministro y mantener la continuidad operativa.

Impacto en la industria de harinas y alimentos

Minsa es un actor clave en la cadena de producción de:

• harina de maíz,

• masa industrial,

• productos derivados para tortillas, botanas y alimentos procesados.

El sobrecosto por tonelada podría traducirse en:

• mayores costos de producción,

• presiones sobre márgenes empresariales,

• eventual traslado del incremento a los precios finales de tortillas y otros productos.

Aunque la empresa no confirmó ajustes inmediatos en sus tarifas, economistas del sector señalaron que los efectos podrían verse reflejados en los próximos meses si las condiciones del mercado no se estabilizan.

Diferencia entre precios nacionales e internacionales

Mientras las cotizaciones internacionales del maíz se han mantenido relativamente estables, México enfrenta una combinación de factores que encarecen el producto local:

• sequías recurrentes,

• fluctuación en la producción por estados,

• costos elevados de fertilizantes,

• volatilidad en oferta y demanda interna.

Estas condiciones han generado un desacople entre el precio global y el precio pagado por grandes industrias alimentarias en el país.

Llamado a fortalecer la cadena de suministro

Productores, cooperativas y especialistas en agricultura señalaron que esta situación subraya la necesidad de:

• fortalecer la producción nacional con tecnología y asistencia técnica,

• mejorar infraestructura de almacenamiento,

• promover compras anticipadas,

• estabilizar mecanismos de comercialización,

• impulsar incentivos para reducir la dependencia de mercados volátiles.

Para las empresas de granos, garantizar estabilidad en precios y oferta es clave para evitar distorsiones en productos esenciales como la tortilla.

Conclusión: un sobrecosto que prende alertas

Aunque la compra realizada por Minsa garantiza su abastecimiento inmediato, el sobreprecio pagado genera inquietud en la industria y en el mercado de alimentos básicos.
La brecha entre el valor internacional y el precio interno de maíz podría convertirse en un indicador de presiones futuras en la cadena alimentaria mexicana si no se corrigen los factores estructurales que elevan los costos locales.