La consultora estadounidense AgResource presentó el martes 12 de mayo en la conferencia GrainCom de Ginebra sus primeras proyecciones para la temporada 2026/27, advirtiendo que las primas de riesgo vinculadas a la guerra y la incertidumbre sobre la demanda de China marcarán el comportamiento del mercado de granos en los próximos meses.
Producción de trigo y maíz a la baja, récord en soja
Daniel Basse, presidente de AgResource, proyectó que la cosecha mundial de trigo retrocederá aproximadamente 12 millones de toneladas métricas respecto a los niveles de 2025, cuando el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó la producción global en 844 millones de toneladas. Entre los principales exportadores, las caídas más pronunciadas se esperan en Estados Unidos (de 54,0 a 44,3 millones de toneladas), Argentina (de 27,9 a 23,0 millones) y Australia (de 36,0 a 30,0 millones). Para el maíz, Estados Unidos pasaría de 432,3 a 408,6 millones de toneladas, mientras que Argentina retrocedería de 62,0 a 58,0 millones. En contraste, AgResource anticipa una cosecha récord de soja para la temporada vigente, aunque no se divulgaron cifras globales detalladas.
La guerra añade primas significativas en los precios
Basse cuantificó el impacto del conflicto bélico sobre las cotizaciones actuales: la guerra ha incorporado una prima de aproximadamente 45 centavos por bushel en el maíz, 25 centavos en el trigo y 1,25 dólares en la soja. La escasez de fertilizantes derivada del conflicto, sumada a un menor ritmo de siembra en América Latina, sostendría perspectivas alcistas en el corto plazo, con el trigo liderando el movimiento ante la reducción de la oferta exportable.
«Cuando termine la guerra, los fundamentos volverán a entrar en juego. Y eso significa precios mucho más bajos», afirmó Basse en declaraciones al margen de la conferencia, agregando que 2027 «empieza a parecer un año de transición» con mayor optimismo derivado de cosechas más reducidas y la escasez de insumos.
China deja de ser el motor del comercio mundial de cereales
AgResource estima que las importaciones chinas de soja, maíz y trigo alcanzarían 117,5 millones de toneladas en 2026/27, apenas por encima de los 116 millones registrados en 2025 y los 114 millones de 2024, pero muy alejadas del récord histórico de 149 millones de toneladas de 2023. El crecimiento de la producción agrícola interna de China explica, según la consultora, este cambio estructural en su perfil importador.
«China ya no es un motor de crecimiento para el comercio mundial de cereales», señaló Basse durante la conferencia GrainCom.
Respecto a un eventual acuerdo agrícola entre Estados Unidos y China, Basse consideró que un incremento en las compras chinas de soja beneficiaría principalmente a Argentina y Brasil antes que a los exportadores estadounidenses. Las estimaciones de oferta y demanda del USDA correspondientes al ciclo 2026/27 estaban previstas para ser publicadas el mismo martes, después de la presentación de AgResource en Ginebra.
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