RICARDO CEPEDA

Gerente de Aseguramiento de la Calidad Virú S.A.

Especialista en Gestiòn de calidad

Años de experiencia: 20

Especialización: Gestiòn de calidad

Otras áreas: Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria

EXPERIENCIA LABORAL

Viru S.A. Gerente de Aseguramiento de la Calidad January 2023 - Present (1 year 2 months) Virú, La Libertad, Peru
MOLITALIA S.A. Sub Gerente de Aseguramiento de la Calidad January 2020 - January 2023 (3 years 1 month) Lima
VirĂş 4 years 11 months Jefe Corporativo de Aseguramiento de la Calidad January 2017 - January 2020 (3 years 1 month) Jefe de Aseguramiento de la Calidad March 2015 - December 2016 (1 year 10 months) Virú, Perú
MTC Group GmbH Quality Control Manager 1999 - February 2015 (16 years) Jefe del Equipo de Ingenieros de Control de Calidad destacado en China para realizar el control de los productos en fábricas de Conservas de Alimentos, Luces LED, Antenas EAS, Etiquetas Electronicas, Equipos Industriales, etc.. En 15 años laborando en China se ha obtenido experiencia en el Control y Aseguramiento de la Calidad de productos de consumo masivo, asi como en Logistica Internacional trabajando con mercados de Asia, Latinoamerica, Europa y Estados Unidos
SOCONSA Jefe de Control de Calidad 1998 - 1999 (1 year) Trujillo Jefe del Departamento de Control de Calidad en la fabricación de Conservas de Espárragos Blancos para su exportación a mercados de Europa y Estados Unidos. Hemos desarrollado la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura y el Plan HACCP de la planta de conservas de espárragos.

DESARROLLO ACADÉMICO

Universidad Ricardo Palma Mastría en Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria · (2021 - 2022)
Pontificia Universidad Católica del Perú Diplomatura en Lean Six Sigma Green Belt · (2019 - 2020)
Universidad ESAN PAE, Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria · (2016 - 2017)
Universidad Nacional de Trujillo Cursos de Maestria en Industrias Alimentarias · (2010 - 2010)
Universidad Nacional de Trujillo Ingeniero Quimico · (1991 - 1996)