Brasil se encamina hacia un nuevo máximo histórico en producción de granos durante 2026: el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) proyecta una cosecha de 348,4 millones de toneladas, cifra que supera en un 0,7% las 346,1 millones registradas el año anterior y confirma al país como uno de los grandes referentes de la oferta alimentaria global.
Soja, maíz y arroz lideran el volumen total
Tres cultivos concentran casi la totalidad de la producción nacional: la soja, el maíz y el arroz representan el 92,9% del volumen cosechado y ocupan el 87,6% de la superficie agrícola utilizada. Dentro de este grupo, la soja destaca con un incremento estimado del 4,6% respecto a 2025, mientras que el arroz y el maíz registrarán caídas del 10,4% y el 2,4%, respectivamente.
El café emerge como otro cultivo de alto desempeño: el IBGE anticipa un crecimiento del 13,1% en su producción, consolidando su relevancia dentro de la canasta exportadora brasileña.
Área sembrada también marca un récord
El avance no se limita a los volúmenes cosechados. La superficie total destinada a la siembra alcanzaría las 83,2 millones de hectáreas, lo que equivale a un aumento anual del 2%. Las regiones del centro y el oeste del país sostienen este crecimiento, al mantener el liderazgo productivo que las caracteriza dentro del mapa agrícola nacional.
La estimación actualizada representa, además, una revisión al alza del 1,2% frente a la proyección preliminar que el IBGE había publicado con anterioridad.
Impacto en la economía brasileña
El sector agropecuario cerró 2025 como el principal motor del crecimiento económico de Brasil, con una expansión del 11,7% frente al año previo. Para 2026, el Gobierno proyecta que el Producto Interior Bruto (PIB) crecerá en torno al 2,3%, aunque las estimaciones del mercado financiero privado ubican esa expansión por debajo del 2%.
El IBGE subraya la brecha entre ambas proyecciones y señala el papel diferenciador que desempeña la agroindustria en el desempeño macroeconómico del país, particularmente como amortiguador ante contextos de desaceleración.
Brasil en el mercado global de alimentos
Una cosecha de esta magnitud refuerza la posición de Brasil como proveedor estratégico en los mercados internacionales de granos y oleaginosas. El comportamiento de la producción nacional tiene incidencia directa en los precios de referencia globales de productos como la soja, insumo clave para la industria de piensos y biocombustibles a nivel mundial.
El IBGE publicará actualizaciones periódicas de estas estimaciones a medida que avance la temporada agrícola, con datos desagregados por estado y por cultivo que permitirán ajustar las proyecciones finales de cierre de año.
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